Erva-Doce

Visitei o restaurante “Sabores Naturais” Cozinha Macro-Vegetariana e adorei a francezinha vegetariana acompanhada de salada de cenoura, beterraba e maçã. O serviço é self-service (também tem Take-away), o preço é económico e podem contar com simpatia no atendimento. Servem café biológico e tem uma boa variedade de menus consoante o apetite.

Em primeiro lugar teria que aceitar que comer uma galinha ou uma vaca é natural. Quem disse que é natural? Na minha cabeça isso não faz sentido. Depois de morto o animal é sem dúvida nenhuma um cadáver. O que muda então? O que faz a diferença entre um animal doméstico e outro criado para abate? Foi aqui neste ponto que questionei a minha legitimidade de comer frango. Porquê escolher uns e recusar alimentar-me de outros?

Em segundo lugar se eu observar o meu corpo reparo que não venho “equipada” anatomicamente para caçar; ou seja não possuo garras para caçar animais. A inteligência humana permitiu adquirir e aperfeiçoar métodos e mecanismos de caça de forma a alimentar populações. Assim sendo não é natural comer carne.

Mas eu faço muita coisa que não é natural nos humanos, que só consigo faze-las porque alguém as inventou. Mas essas coisas pouco naturais que eu faço não acabam com a vida de outros seres para eu me poder alimentar.

Eu recuso comer carne e peixe da mesma forma que as pessoas na sua maioria não comem os seus animais de estimação. Sim já comi carne e peixe até ao momento que percebi que tinha opção.

Terei eu que me render aos “prazeres” da carne para que não questionem estas minhas “manias”? Não.